Kawa pochodzi z Ameryki Środkowej, z Hondurasu, z regionu Santa Barbara. Uprawiana na wysokości 1500 m n.p.m., szczep Parainema, obróbka Washed.
Honduraska kawa z Santa Barbara wyróżnia się intensywnym cytrusowym profilem, typowym dla odmiany Parainema. W filiżance dominują nuty grejpfruta, porzeczki i miód z długim, słodkim finiszem. Rekomendowana do metod przelewowych.
Informacje pochodzą z publicznie dostępnych źródeł.